خدمات سایت


  • مسیر جاری:

متن کامل خبر

8 غذای سالم که برای شما مفید نیستند!

آرشیو
قبل از خریداری هر نوع محصول آماده از خودتان بپرسید آیا می‌توانید خودتان آن را در خانه تهیه کنید؟ اگر واقعاً می‌توانید بهتر است خریدتان را به قفسه فروشگاه برگردانید. سعی کنید طبیعی‌ترین شکل یک ماده غذایی را برای خودتان فراهم کنید. با خواندن مطلب بالا شاید فکر کنید دیگر چیزی نمی‌توانید بخورید و همه‌ی مواد غذایی که تا به حال مصرف می‌کردید، ناسالم بوده‌اند.
1395/03/24 12:09:56 ب.ظ

اگر همه ما می‌توانستیم به رژیم غذایی و مواد غذایی که مصرف می‌کنیم توجه داشته باشیم و بدانیم چه چیزی مفید است و چه چیزی نه! بدون شک نه دچار افزایش وزن می‌شدیم و نه برخی بیماری‌ها. در این مطلب مجله آکا ایرانبه چند مورد از مواد غذایی که مصرف نکردن آن بهتر است اشاره می‌کند.

 ۱- نوشیدنی‌های انرژی زا

کارخانه‌ها برای جلب مشتری معمولاً مقدار پروتئین و فیبر موجود در انرژی زاها و میزان کربوهیدرات خالص آن‌ها را روی بسته بندی درج می‌کنند. با این درصد ازپروتئین این نوشیدنی بسیار سالم به نظر می رسد و در اکثر باشگاه‌ها، فروشگاه‌های ارگانیک و ورزشی موجود هستند. ولی اگر یکی از آن‌ها را امتحان کنید متوجه مواد سنگین موجود در آن‌ها برای هضم و احتمال بروز معده درد می‌شوید.

پزشکان عقیده دارند هرچه لیست مواد تشکیل دهنده درج شده روی محصول بیشتر باشد، روند فرآوری بیشتری را طی کرده است. شیرین کننده‌های معمول در بیشتر نوشیدنی‌ها دارای اسامی فانتزی برای انواع مختلف شکر هستند و منجربه افزایش فشار خون و عواقب بعدی آن می‌شوند.

۲- ماست کم چرب یا بدون چربی

وقتی مواد تشکیل دهنده یک ماده غذایی از آن حذف و یا کم می‌شود فکر می‌کنیم نوع کم چرب برای سالم‌تر است. به خصوص اگر شنیده باشیم آن ماده برای بدن ضرر دارد. اما کارخانه‌ها برای جبران طعم از دست رفته، شکر بسیار زیادی به آن‌ها اضافه می‌کنند.

شکر مصنوعی کلسترول بد خون را به شدت افزایش می‌دهد. هنگام خرید محصولی را انتخاب کنید که هیچ شیرین کننده‌ای نداشته باشد. محصولات لبنی به طور کلی حاوی مقادیری قند هستند که لاکتوز نامیده می‌شود. در مجموع انتخاب شما باید محصولی با درصد لاکتوز کمتر باشد.

مطلب مرتبط: ۴ خوردنی که باعث کوتاه شدن عمر شما می شود

۳- ماست یخزده

 درست است که ماست‌های میوه‌ای یخ‌زده به اندازه بستنی کالری ندارند و چاق نمی‌کنند اما به عنوان مصرف روزانه برای سلامتی مفید نیستند. ماست یخ‌زده به نظر سالم می‌رسد چرا که نام ماست روی آن قرار دارد و از نظر ما، ماست به هرشکل مفید است. اما اگر دوباره مطلب بالا را بخوانید متوجه دلیل آن خواهید شد.

با وجود اینکه بسیاری از برندها سعی در متقاعد کردن مشتری در جهت سلامت این محصول دارند، توصیه می‌شود از این محصول به ندرت استفاده کنید و به هیچ عنوان خودتان را برای خوردن ماست میوه‌ای به جای وعده ی غذایی توجیه نکنید.

۴- اسموتی

شیشه‌های جذابی که اسموتی‌ها در آن سرو می‌شوند مردم را به سمت خود می‌کِشند. قند موجود در میوه ‌ا اگر زیاد مصرف شود باعث بالا رفتن قند خون و تجمع چربی در ناحیه پهلوها خواهند شد در نتیجه سایز کمر شما افزایش پیدا می‌کند. قند موجود در میوه جذب انواع قند و کربوهیدرات را تا ۲۵ درصد افزایش می‌دهد، به خصوص اسموتی‌های آماده. بهتر است اسموتی را در خانه بدون شکر تهیه کنید و برای شیرین کردن آن از توت‌ها استفاده کنید.

۵- گرانولا

گرانولا در دهه ی ۱۹۶۰ به شدت باب شد چرا که درصد شکر کمتری نسبت به صبحانه‌های معمول داشت و به علاوه به میزان زیادی سیر کننده بود. صرف نظر از اینکه جو برای سلامت قلب و بدن مفید است اما موادی که به گرانولا برای مزه دار کردن اضافه می‌شود می‌تواند مضر باشد. باز هم شکر یکی از این مواد است. علاوه بر آن چربی مواد افزودنی باعث ناسالم شدن می‌شود.

۶- غذای رژیمی یخ‌زده

کم کالری بودن غذاهای رژیمی یخ‌زده و مدت‌دار، مهر تأییدی بر برتری آن‌ها نسبت به غذایی که در خانه درست می‌کنید، نیست. غذاهای یخ‌زده حاوی مواد افزودنی است که به هیچ عنوان در آشپزخانه شما یافت نمی‌شوند و به طور معمول برای تهیه آن‌ها از برنج و غلات با کیفیت پایین استفاده می‌شود.

پیدا کردن غذای یخ‌زده‌ای که همه‌ی مواد تشکیل دهنده آن سالم باشند، بسیار مشکل است. اگر مجبور به ذخیره کردن مواد فریز شده هستید، سعی کنید مواد اولیه را بصورت فریز شده نگه دارید. به عنوان مثال سبزیجات فریز شده بصورت خام. گرم کردن دوباره غذاهای از پیش پخته شده مضر هستند.

۷- میوه خشک

خبر بد برای دوست‌داران میوه‌های خشک این است که به  جز کشمش، زردآلو، انجیر و خرما  تقریباً  به بیشتر میوه‌ها در پروسه خشک شدن شکر اضافه می‌شود. 

۸- دسرهای گیاهی

حتی اگر دسر حاوی هیچ فرآورده حیوانی هم نباشد باز هم دسر است. چه بسا بعضی از دسرهای گیاهی درصد چربی و قندهای ساده بیشتری نسبت به دسرهای معمولی دارند. ممکن است شکر نارگیل که در اکثر دسرهای گیاهی استفاده می‌شود سالم‌تر از شکر معمولی به نظر می‌رسد، اما همان اثر منفی را روی قند خون و انسولین خواهد گذاشت.

چگونه انتخاب کنیم ؟

همه‌ی ما در زندگی روزمره به دلایل مختلف گاهی مجبور به خرید محصولات آماده هستیم، در این صورت دقت کنید هر چه مواد تشکیل دهنده یک محصول کمتر باشد کمتر فرآوری شده است. در نتیجه خواص آن کمتر از بین می‌رود.

قبل از خریداری هر نوع محصول آماده از خودتان بپرسید آیا می‌توانید خودتان آن را در خانه تهیه کنید؟ اگر واقعاً می‌توانید بهتر است خریدتان را به قفسه فروشگاه برگردانید. سعی کنید طبیعی‌ترین شکل یک ماده غذایی را برای خودتان فراهم کنید. با خواندن مطلب بالا شاید فکر کنید دیگر چیزی نمی‌توانید بخورید و همه‌ی مواد غذایی که تا به حال مصرف می‌کردید، ناسالم بوده‌اند.

اما می‌توانید روش زندگی سالم را انتخاب کنید، لذت ببرید و گاهی هم به خودتان جایزه بدهید. مصرف هر از چند گاه اسنک، بستنی و فست فود هیچکس را نمی‌کُشد. اما جایگزین کردن این مواد غذایی به عنوان غذای روزانه در طولانی مدت با توجیه کم کالری بودن و پر کردن حجم معده تأثیرات به شدت منفی روی سلامت‌تان خواهد گذاشت.

منبع : عصر ایران
به این خبر امتیاز بدهید :
کلمات کلیدی :
  • غذای سالم,
هیچ نظری برای این خبر ثبت نشده است! اولین نفری باشید که نظری را ارسال می کند!
Captcha




محققان فرانسوی: مصرف بلندمدت داروهای هورمونی زنان احتمالاً می‌تواند خطر ابتلا به تومور مغزی را افزایش دهد image محققان فرانسوی: مصرف بلندمدت داروهای هورمونی زنان احتمالاً می‌تواند خطر ابتلا به تومور مغزی را افزایش دهد 1403/01/09

مصرف برخی از داروهای هورمونی رایج ضدبارداری به مدت یک سال یا بیشتر، با افزایش خطر ابتلا به تومور مغزی مرتبط است.

امتیاز:
تعداد بازدید: 7

ترسناک‌ترین هلیکوپتر چینی‌ ها برای اولین بار در آسمان شکار شد image ترسناک‌ترین هلیکوپتر چینی‌ ها برای اولین بار در آسمان شکار شد 1403/01/05

هلیکوپتر تهاجمی جدید چینی ها برای اولین بار در آسمان دیده شده و احتمالا توانایی‌های جذابی دارد. در ادامه با هلیکوپتر سنگین Z-21 آشنا شوید.

امتیاز:
تعداد بازدید: 36

شکست اپل و نتفلیکس در اسکار ۲۰۲۴؛ اوپنهایمر جایزه‌ها را درو کرد image شکست اپل و نتفلیکس در اسکار ۲۰۲۴؛ اوپنهایمر جایزه‌ها را درو کرد 1402/12/21

اپل و نتفلیکس بودجه‌ی سنگینی به فیلم‌های جدیدشان اختصاص دادند اما در مراسم اسکار ۲۰۲۴ عملکرد ناامید‌کننده‌ای داشتند.

امتیاز:
تعداد بازدید: 59

پلیس فتا با فروشندگان مواد محترقه در فضای مجازی برخورد می‌کند image پلیس فتا با فروشندگان مواد محترقه در فضای مجازی برخورد می‌کند 1402/12/19

رییس پلیس فتا تهران: بر اساس قانون خرید، فروش و آموزش ساخت مواد محترقه و منفجره در فضای مجازی ممنوع است و پلیس با افراد متخلف قاطعانه برخورد می‌کند.

امتیاز:
تعداد بازدید: 31

مرکز پخش عمده ابزار ساختمانی در کرج image مرکز پخش عمده ابزار ساختمانی در کرج 1402/12/15

یکی از مراکز معتبر پخش ابزار ساختمانی در کرج فروشگاه فتاحیان می‌باشد؛ این فروشگاه به عنوان یکی از بزرگترین مراکز پخش لوازم ساختمانی در کرج و اطراف آن شناخته شده و نمایندگی برندهای معتبری همچون ورتکس، الکترود میکا، آروا و... می‌باشد.

امتیاز:
تعداد بازدید: 55

استخراج طلا از قطعات کامپیوتر با پروتئین وی! image استخراج طلا از قطعات کامپیوتر با پروتئین وی! 1402/12/13

پروتئین مورد استفاده‌ی بدن‌سازان، هزینه‌ی استخراج طلا از زباله‌های الکترونیکی را تا ۵۰ برابر کاهش می‌دهد.

امتیاز:
تعداد بازدید: 35

پیچیده‌ترین ساعت در گران‌ترین خودروی جهان image پیچیده‌ترین ساعت در گران‌ترین خودروی جهان 1402/12/12

در مجموع، بیش از ۸۰۰۰ ساعت زمان برای کار توسعه جزئیات چوبی صرف شده است. در حالی که این کار در حال انجام بود، تیم دیگری پنج ماه را صرف مونتاژ پیچیده‌ترین صفحه ساعتی که تا به حال روی یک رولزرویس نصب شده، کرد!

امتیاز:
تعداد بازدید: 47

توسعه حسگرهای چهره‌ پوشیدنی که می‌توانند احساسات ما را درک کنند image توسعه حسگرهای چهره‌ پوشیدنی که می‌توانند احساسات ما را درک کنند 1402/12/07

تیمی در کره، سیستم قابل پوشش و کشش صورت ایجاد کرده‌اند که از بررسی اصطکاک و لرزش پوست برای ارزیابی احساسات انسان استفاده می‌کند.

امتیاز:
تعداد بازدید: 33

شرکت نورالینک ایلان ماسک قدرت ابرانسان‌ها را به این بیمار هدیه داد image شرکت نورالینک ایلان ماسک قدرت ابرانسان‌ها را به این بیمار هدیه داد 1402/12/02

ایلان ماسک از موفقیت اولین آزمایش انسانی نورالینک خبر داد و اعلام کرد به‌لطف تراشه این شرکت، بیمار نوعی توانایی ابرانسانی پیدا کرده است.

امتیاز:
تعداد بازدید: 70

اولین کامپیوتر شخصی تاریخ هنگام تمیز کردن یک خانه کشف شد image اولین کامپیوتر شخصی تاریخ هنگام تمیز کردن یک خانه کشف شد 1402/12/01

دو کامپیوتر شخصی رومیزی بسیار کمیاب با پردازنده‌ی ۸۰۰۸ اینتل هنگام تمیز کردن یک خانه کشف شدند.

امتیاز:
تعداد بازدید: 56