خدمات سایت


متن کامل خبر

با خوردن قارچ از پیری و افزایش وزن جلوگیری کنید

آرشیو
بر اساس بررسی جدید محققان، قارچ ها جزو مواد بسیار مغذی محسوب می‌شوند که از فواید آن می‌توان به مبارزه با پیری، کاهش وزن، خاصیت ضدالتهاب و افزایش سلامت استخوان اشاره کرد.
1397/11/21 09:58:55 ق.ظ

محققان با بررسی خواص قارچ ها که به عنوان ماده‌ای سرشار از مواد مغذی شناخته می‌شوند، به نتایج خوبی دست پیدا کردند که می‌تواند برای سلامت بدن انسان بسیار مفید باشد. در گزارش جدید این محققان از فواید قارچ به مبارزه با پیری، رژیم غذایی، کاهش وزن، خاصیت ضدالتهاب و افزایش سلامت استخوان اشاره شده است. در ادامه مهم‌ترین خواص قارچ را بررسی می‌کنیم.

فواید قارچ برای سلامتی

1.‌ مبارزه با پیری

محققان دانشگاه پنسیلوانیا در سال 2017 پس از بررسی 13 نوع قارچ به این نتیجه رسیده‌اند که این ماده مغذی سرشار از دو نوع آنتی اکسیدان ارگوتیونین و گلوتاتیونذ است که برای مبارزه با پیری روش بسیار مناسبی شناخته می‌شوند.

2.‌ کالری کم

در قارچ‌ها چربی وجود ندارد و مقدار سدیم این مواد مغذی نیز بسیار ناچیز است. بر اساس آمار، مصرف قارچ سفید و خام در یک وعده فقط 20 کالری به بدن اضافه می‌کند. از این رو مصرف قارچ برای آن دسته از افرادی که سعی دارند رژیم بگیرند و وزن خود را کاهش دهند، بسیار مفید است.

3. ویژگی ضدالتهاب

آنگلا لموند، متخصص تغذیه و سخنگوی آکادمی تغذیه و رژیم غذایی در خصوص فایده ضدالتهاب قارچ‌ها عنوان کرد قارچ‌ها سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های مهمی چون ارگوتیونین و سلنیوم هستند که به همین دلیل می‌تواند میزان التهاب بدن را کاهش دهند. برای افرادی که از التهاب‌های سطحی نظیر زخم‌ها و اختلا‌ل‌های ایمنی نظیر مولتیپل اسکلروزیس، روماتیسم مفصلی و سل پوستی شدید رنج می‌برند، مصرف قارچ‌ها بهترین وعده غذایی محسوب می‌شود.

4. افزایش سلامت استخوان

قارچ

اگر در هر وعده مقداری قارچ پخته مصرف کنید، حدود یک‌سوم از مس مورد نیاز بدن تامین خواهد شد و به همین سادگی سلامت استخوان بدن شما افزایش پیدا می‌کند؛ زیرا مس نوعی ماده معدنی بسیار ضروری برای حفظ سلامت استخوان‌ها محسوب می‌شود.

5. فایده قارچ‌ها برای گیاه‌خواران مطلق 

بررسی محققان نشان می‌دهد که برخی از گیاه‌خواران به دلیل رژیم غذایی ویژه خود نمی‌توانند مواد معدنی مفیدی چون آهن، سلنیوم، پتاسیم، مس و فسفر را برای بدن تامین کنند که این موضوع هشداردهنده است، اما مصرف قارچ‌ها می‌تواند این مواد مغذی را برای بدن تامین کند. گفتنی است قارچ‌ها سرشار از ویتامین B و اسید فولیک بوده و برای زنان باردار بسیار مفید هستند.

منبع : گجت نیوز
به این خبر امتیاز بدهید :
کلمات کلیدی :
  • پزشکی و سلامت,
  • لاغری,
  • قارچ,
  • خوراکی لاغر کننده,
هیچ نظری برای این خبر ثبت نشده است! اولین نفری باشید که نظری را ارسال می کند!
Captcha




تاریخچه مختصر کنسول ها و بررسی و مقایسه کنسول بازی  PS4 Pro با X-Box One X image تاریخچه مختصر کنسول ها و بررسی و مقایسه کنسول بازی PS4 Pro با X-Box One X 1399/02/26

در سال 1972 وسیله ای به بازار آمد که اولین کنسول بازی خانگی بود که با یک کابل به تلویزیون متصل می شد. نام این کنسول بازی Magnavox Odyssey بود که اولین بازی آن پینگ پونگ بود ...

امتیاز:
تعداد بازدید: 283

قرعه کشی برای خرید خودرو به قیمت کارخانه ای؛ راهکار شورای رقابت برای تنظیم بازار image قرعه کشی برای خرید خودرو به قیمت کارخانه ای؛ راهکار شورای رقابت برای تنظیم بازار 1399/02/22

باورش سخت است اما پس از کشمکش های بسیار بر سر نحوه قیمت گذاری خودرو، بااخره شورای رقابت در اقدامی تاریخی راهکار را در قرعه کشی کردن ثبت نام خودروهای کارخانه ای عنوان کرده است.

امتیاز:
تعداد بازدید: 232

راهنمای خرید شومینه برقی image راهنمای خرید شومینه برقی 1398/09/28

بازار خرید وسایل گرمایشی با آغاز فصل سرما داغ می شود و بسیاری از افراد برای مصون ماندن از شر سرما به دنبال خرید شومینه برقی ویا راه اندازی این گونه وسایل هستند.

امتیاز:
تعداد بازدید: 535

تلویزیون های هیبرید سامسونگ (QD-OLED) را بشناسید image تلویزیون های هیبرید سامسونگ (QD-OLED) را بشناسید 1398/09/28

شرکت سامسونگ طی سال های اخیر تلاش کرده که جایگزین مناسبی برای تلویزیون های اولد ال جی پیدا کند وبه همین منظور در این مطلب به احتمال موفقیت تلویزیون هیبرید QD-OLED سامسونگ در بازارتلویزیون پرداخته شده است.

امتیاز:
تعداد بازدید: 465

فروش ایرانخودرو در 30 آذر و شرایط آن image فروش ایرانخودرو در 30 آذر و شرایط آن 1398/09/28

شرایط فروش اینترنتی ایران خودرو در 30 آذر 98 اعلام شد. ایران خودرو در این طرح فروش دو خودرو پژو پارس TU5 و پژو 405 جی ال ایکس را به صورت اقساطی در ۳۰ آذر ۹۸ به فروش می‌رساند.

امتیاز:
تعداد بازدید: 585

اینستاگرام مانع انتشار پست های توهین آمیز می شود image اینستاگرام مانع انتشار پست های توهین آمیز می شود 1398/09/28

اینستاگرام در تازه‌ترین به‌روزرسانی درون سیستمی خود٬ پیش از ارسال پست های توهین آمیز به کاربران اخطار می‌دهد. این کار به منظور آموزش قوانین فعالیت در شبکه‌های اجتماعی به کاربران انجام می‌شود.

امتیاز:
تعداد بازدید: 296

علت قطع شدن اینترنت در 28 آذر ماه 98 چه بود؟ image علت قطع شدن اینترنت در 28 آذر ماه 98 چه بود؟ 1398/09/28

صبح امروز پنجشنبه 28 آذر 98 برخی از کاربران در ایران برای دسترسی به اینترنت بین‌المللی با اختلال و قطعی مواجه شدند، اما دلیل قطعی اینترنت در ۲۸ آذر چیست.

امتیاز:
تعداد بازدید: 450

تلویزیون های پرفروش کدامند؟ image تلویزیون های پرفروش کدامند؟ 1398/09/26

در 6 ماه اول سال جاری برند ایکس‌ویژن، با اختلاف قابل توجه رتبه اول پرفروش ترین ها از نظر ریالی را به خود اختصاص داده است. اما سامسونگ...

امتیاز:
تعداد بازدید: 945

با برترین گجت های گذشته  آشنا شوید image با برترین گجت های گذشته آشنا شوید 1398/09/26

با نزدیک شدن به پایان دهه ۲۰۱۰ و وارد شدن به دهه جدید، می‌توان به گذشته نگاه کرد و گجت‌هایی را دید که برای همیشه نگاه ما به زندگی و حتی نحوه زندگی کردن را تغییر دادند. از ظهور کنسول‌های دستی بگیرید تا عرضه هدفون‌های کاملا بی‌سیبم که دید ما (بخوانید گوش) نسبت به موسیقی را عوض کردند.

امتیاز:
تعداد بازدید: 1163

با جدیدترین لپ‌تاپ‌های LG Gram آشنا شوید image با جدیدترین لپ‌تاپ‌های LG Gram آشنا شوید 1398/09/23

سری جدید لپ تاپ های ال جی Gram دارای ویژگی‌هایی چون سبکی، جمع‌وجور بودن و عمر باتری زیاد هستند که به همین دلیل سطح تازه‌ای از قدرت و کارایی را در اختیار کاربران خود قرار می‌دهند.

امتیاز:
تعداد بازدید: 675