خدمات سایت


متن کامل خبر

با خوردن قارچ از پیری و افزایش وزن جلوگیری کنید

آرشیو
بر اساس بررسی جدید محققان، قارچ ها جزو مواد بسیار مغذی محسوب می‌شوند که از فواید آن می‌توان به مبارزه با پیری، کاهش وزن، خاصیت ضدالتهاب و افزایش سلامت استخوان اشاره کرد.
1397/11/21 09:58:55 ق.ظ
تعداد بازدید: 304 , تعداد آرا:0

محققان با بررسی خواص قارچ ها که به عنوان ماده‌ای سرشار از مواد مغذی شناخته می‌شوند، به نتایج خوبی دست پیدا کردند که می‌تواند برای سلامت بدن انسان بسیار مفید باشد. در گزارش جدید این محققان از فواید قارچ به مبارزه با پیری، رژیم غذایی، کاهش وزن، خاصیت ضدالتهاب و افزایش سلامت استخوان اشاره شده است. در ادامه مهم‌ترین خواص قارچ را بررسی می‌کنیم.

فواید قارچ برای سلامتی

1.‌ مبارزه با پیری

محققان دانشگاه پنسیلوانیا در سال 2017 پس از بررسی 13 نوع قارچ به این نتیجه رسیده‌اند که این ماده مغذی سرشار از دو نوع آنتی اکسیدان ارگوتیونین و گلوتاتیونذ است که برای مبارزه با پیری روش بسیار مناسبی شناخته می‌شوند.

2.‌ کالری کم

در قارچ‌ها چربی وجود ندارد و مقدار سدیم این مواد مغذی نیز بسیار ناچیز است. بر اساس آمار، مصرف قارچ سفید و خام در یک وعده فقط 20 کالری به بدن اضافه می‌کند. از این رو مصرف قارچ برای آن دسته از افرادی که سعی دارند رژیم بگیرند و وزن خود را کاهش دهند، بسیار مفید است.

3. ویژگی ضدالتهاب

آنگلا لموند، متخصص تغذیه و سخنگوی آکادمی تغذیه و رژیم غذایی در خصوص فایده ضدالتهاب قارچ‌ها عنوان کرد قارچ‌ها سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های مهمی چون ارگوتیونین و سلنیوم هستند که به همین دلیل می‌تواند میزان التهاب بدن را کاهش دهند. برای افرادی که از التهاب‌های سطحی نظیر زخم‌ها و اختلا‌ل‌های ایمنی نظیر مولتیپل اسکلروزیس، روماتیسم مفصلی و سل پوستی شدید رنج می‌برند، مصرف قارچ‌ها بهترین وعده غذایی محسوب می‌شود.

4. افزایش سلامت استخوان

قارچ

اگر در هر وعده مقداری قارچ پخته مصرف کنید، حدود یک‌سوم از مس مورد نیاز بدن تامین خواهد شد و به همین سادگی سلامت استخوان بدن شما افزایش پیدا می‌کند؛ زیرا مس نوعی ماده معدنی بسیار ضروری برای حفظ سلامت استخوان‌ها محسوب می‌شود.

5. فایده قارچ‌ها برای گیاه‌خواران مطلق 

بررسی محققان نشان می‌دهد که برخی از گیاه‌خواران به دلیل رژیم غذایی ویژه خود نمی‌توانند مواد معدنی مفیدی چون آهن، سلنیوم، پتاسیم، مس و فسفر را برای بدن تامین کنند که این موضوع هشداردهنده است، اما مصرف قارچ‌ها می‌تواند این مواد مغذی را برای بدن تامین کند. گفتنی است قارچ‌ها سرشار از ویتامین B و اسید فولیک بوده و برای زنان باردار بسیار مفید هستند.

منبع : گجت نیوز
به این خبر امتیاز بدهید :
کلمات کلیدی :
  • پزشکی و سلامت,
  • لاغری,
  • قارچ,
  • خوراکی لاغر کننده,
هیچ نظری برای این خبر ثبت نشده است! اولین نفری باشید که نظری را ارسال می کند!
Captcha




کاهش سکته قلبی با خواب نیمروزی image کاهش سکته قلبی با خواب نیمروزی 1398/06/22

در مطالعه‌ی جدیدی ارتباط مثبت بین خواب نیمروز و کاهش خطر حمله‌ی قلبی و سکته نشان داده شده است؛ اگرچه خواب نیمروز بیش از حد موجب از بین رفتن مزایای آن می‌شود.

امتیاز:
تعداد بازدید: 13

تلویزیون‌های عمودی، تکنولوژی جدید صوتی تصویری image تلویزیون‌های عمودی، تکنولوژی جدید صوتی تصویری 1398/06/22

شرکت تی سی ال به دنبال عرضه کردن تلویزیون های عمودی به بازار در سال ۲۰۱۹ است. تی سی ال یکی از چندین سازنده تلویزیون چینی بوده که در سال‌های اخیر به ایالات متحده و اروپا نیز راه پیدا کرده است.

امتیاز:
تعداد بازدید: 29

از خرید جدیدترین جاروبرقی تکنولایو نگذرید image از خرید جدیدترین جاروبرقی تکنولایو نگذرید 1398/06/22

اکثر ما برای نظافت محیط های کوچک مانند منازل و ادارات به جاروبرقی کم صدا، کوچک و با بدنه مقاوم نیاز داریم که جاروبرقی سطلی تکنولایو مدل ۴۵۰۰ جزو بهترین انتخاب‌ها است.

امتیاز:
تعداد بازدید: 18

برجسته‌ترین لوازم خانگی‌ها در نمایشگاه ایفا 2019 را بشناسید image برجسته‌ترین لوازم خانگی‌ها در نمایشگاه ایفا 2019 را بشناسید 1398/06/22

نمایشگاه ایفا ۲۰۱۹ برگزار شد و بسیاری از شرکت های تولید کننده لوازم خانگی و فناوری تنها راضی به ارتقای محصولات جدید خود شدند.

امتیاز:
تعداد بازدید: 19

بهترین باتری متعلق به کدام گوشی‌ها است؟ image بهترین باتری متعلق به کدام گوشی‌ها است؟ 1398/06/22

بر اساس بررسی‌های انجام شده در خصوص گوشی‌هایی که بهترین باتری از نظر طول زمان نگهداری باتری را دارند، گوشی موتورولا مدل Moto G۷ Power در جایگاه نخست قرار گرفت.

امتیاز:
تعداد بازدید: 13

23 میلیارد دستگاه ماینر در شهرستان شفت image 23 میلیارد دستگاه ماینر در شهرستان شفت 1398/06/22

فرمانده انتظامی شفت از کشف ۱۲۶ دستگاه بیت‌کوئین به ارزش ۲۳ میلیارد ریال در این شهرستان خبر داد.

امتیاز:
تعداد بازدید: 17

در استفاده از فیلترشکن محتاط باشید image در استفاده از فیلترشکن محتاط باشید 1398/06/22

کاربران هنگام استفاده از درگاه‌های الکترونیکی بانکی و سایت‌های داخلی مثل سایت یارانه، کنکور و دانشگاهها که اطلاعات حساسی دارند، باید فیلترشکن خود را خاموش کنند

امتیاز:
تعداد بازدید: 19

نرخ آیفون 11 در کش.رها به چه صورت است؟ image نرخ آیفون 11 در کش.رها به چه صورت است؟ 1398/06/22

در حال حاضر، با توجه به رونمایی از آیفون ۱۱، گران‌ترین قیمت‌گذاری این محصول در هند، و ارزان‌ترین آن در ایالات متحده اعلام شد.

امتیاز:
تعداد بازدید: 25