خدمات سایت


متن کامل خبر

حذف شام موجب کاهش وزن نمی‌شود

آرشیو
غذاهایی که به ازای واحد مشخص وزن دارای انرژی زیاد باشند باعث چاقی می‌شود از جمله این مواد عمدتاً چربی‌ها و شیرینی‌هاست به ویژه چربی‌ها که انرژی بیشتری از شیرینی‌ها دارند.
1390/04/02 02:00:52 ق.ظ

یک متخصص علوم تغذیه گفت: حذف شام از وعده غذایی موجب کاهش وزن نمی‌شود، آنچه مهم است کل کالری دریافتی روزانه فرد است که مطابق نیاز وی باید دریافت شود.

فریده دوستان استادیار و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی کرمان گفت:‌ استفاده از رژیم سخت (کم کالری) برای کاهش وزن کار درستی نبوده و باید کاهش وزن حداکثر در ماه، چهار کیلوگرم یا در هفته یک کیلو باشد.

دوستان افزود: در صورتی که شام حذف شود ولی ناهار یا میان وعده‌ها زیاد خورده شود یا غذای پرکالری خورده شود، علی رغم نخوردن شام کاهش وزن ایجاد نمی‌شود.

این متخصص علوم تغذیه یادآور شد: حذف هر گروه غذایی برای کاهش وزن در درازمدت اشکال ایجاد می‌کند و تنها گروهی که باید مصرف آن محدود شود گروه چربی و شیرینی‌هاست.

دوستان یادآور شد: چاقی به دو صورت چاقی عمومی و شکمی است و ممکن است چاقی شکمی و عمومی با هم در یک فرد موجود باشد که هر کدام دارای ملاک‌هایی است.

این متخصص تغذیه افزود: چاقی عمومی بر اساس شاخص توده بدنی گفته می‌شود و از نسبت وزن فعلی بدن فرد (بر اساس کیلوگرم) به قد فرد بر اساس متر مربع مشخص می‌شود.

به گفته دوستان، برای تعیین چاقی عمومی در بزرگسالان از طبقه‌بندی زیر استفاده می‌شود. چنانچه شاخص bmi از 18 و نیم کمتر باشد وضعیت فرد لاغر است. بین 18 و نیم تا 9/24 وزن فرد نرمال، بین 25 تا 9/29 باشد فرد دارای اضافه وزن و بیش از 30 فرد چاق است.

این متخصص علوم تغذیه ادامه داد:‌ چاقی شکمی یا احشایی هم از نسبت دور کمر به دور باسن به دست می‌آید و چنانچه شاخص whr در زنان کمتر از 8/0 باشد وضعیت فرد طبیعی و اگر مساوی یا بیش از 8/0 باشد فرد دچار چاقی شکمی است و در مردان نیز چنانچه این شاخصه کمتر از 9/0 باشد وضعیت طبیعی است و اگر مساوی یا بیش از این میزان باشد فرد دچار چاقی شکمی است.

وی در ادامه در زمینه غذاهایی که باعث چاقی می‌شود، گفت: غذاهایی که به ازای واحد مشخص وزن دارای انرژی زیاد باشند باعث چاقی می‌شود از جمله این مواد عمدتاً چربی‌ها و شیرینی‌هاست به ویژه چربی‌ها که انرژی بیشتری از شیرینی‌ها دارند.

این استادیار دانشگاه علوم پزشکی کرمان ادامه داد:‌ هرگرم چربی دارای 9 کیلوکالری است و هر گرم کربوهیدرات (که شیرینی‌ها بخشی از انواع کربوهیدرات‌ها هستند) حاوی 4 کیلوگرم کالری است. علاوه بر آن هر گرم پروتئین نیز چهار کیلوکالری انرژی دارد.

وی همچنین به عوارض ناشی از چاقی اشاره و تصریح کرد: چاقی زمینه‌ساز بیماری‌های مزمن و شایع در دنیا مثل گرفتگی عروق کرونر قلب است که می‌تواند منجر به سکته قلبی، دیابت، آرتروز و حتی خفگی در هنگام خواب شود.

منبع : عصر ایران
به این خبر امتیاز بدهید :
برچسب های خبر:
هیچ نظری برای این خبر ثبت نشده است! اولین نفری باشید که نظری را ارسال می کند!
Captcha




فیزیک‌دانان MIT برای اولین بار هندسه کوانتومی الکترون‌ها را اندازه‌گیری کردند image فیزیک‌دانان MIT برای اولین بار هندسه کوانتومی الکترون‌ها را اندازه‌گیری کردند 1403/11/14

این دستاورد در توسعه کامپیوترهای کوانتومی و دستگاه‌های الکترونیکی و مغناطیسی پیشرفته کاربرد دارد.

امتیاز:
تعداد بازدید: 53

یک سیارک 100 متری شاید در سال 2032 با زمین برخورد کند image یک سیارک 100 متری شاید در سال 2032 با زمین برخورد کند 1403/11/13

سازمان‌های مختلف برای مواجهه با خطرات احتمالی برخورد این سیارک آماده می‌شوند.

امتیاز:
تعداد بازدید: 49

گزارش: دیپ‌سیک از پاسخ‌دادن به 85 درصد از موضوعات حساس مرتبط با چین خودداری می‌کند image گزارش: دیپ‌سیک از پاسخ‌دادن به 85 درصد از موضوعات حساس مرتبط با چین خودداری می‌کند 1403/11/10

چت‌بات چینی دیپ‌سیک در لحظه خود را سانسور می‌کند.

امتیاز:
تعداد بازدید: 59

از هوش مصنوعی برای اصلاح لهجه بازیگران فیلم The Brutalist استفاده شده است image از هوش مصنوعی برای اصلاح لهجه بازیگران فیلم The Brutalist استفاده شده است 1403/11/01

تدوینگر این فیلم می‌گوید برای اصلاح لهجه «آدرین برودی» به مجارستانی از هوش مصنوعی استفاده کرده است.

امتیاز:
تعداد بازدید: 94

ناوشکن فضایی در مدار زمین؛ راکت شرکت ULA از ماهواره‌ها دفاع خواهد کرد image ناوشکن فضایی در مدار زمین؛ راکت شرکت ULA از ماهواره‌ها دفاع خواهد کرد 1403/10/05

شرکت ULA قصد دارد راکت Vulcan Centaur را به یک رهگیر فضایی تبدیل کند تا از ماهواره‌ها در برابر تهدیدات فضایی دفاع کند.

امتیاز:
تعداد بازدید: 274

پژوهش جدید: مصرف داروی مشهور اوزمپیک با یک بیماری نادر نابینایی ارتباط دارد image پژوهش جدید: مصرف داروی مشهور اوزمپیک با یک بیماری نادر نابینایی ارتباط دارد 1403/09/26

محققان ارتباط مصرف داروی دیابت اوزمپیک که باعث کاهش وزن می‌شود را با یک بیماری نادر بینایی بررسی کردند.

امتیاز:
تعداد بازدید: 354

پژوهش جدید: مصرف داروی مشهور اوزمپیک با یک بیماری نادر نابینایی ارتباط دارد image پژوهش جدید: مصرف داروی مشهور اوزمپیک با یک بیماری نادر نابینایی ارتباط دارد 1403/09/26

محققان ارتباط مصرف داروی دیابت اوزمپیک که باعث کاهش وزن می‌شود را با یک بیماری نادر بینایی بررسی کردند.

امتیاز:
تعداد بازدید: 98

هدست اپل ویژن پرو احتمالاً به پشتیبانی از کنترلرهای VR پلی‌استیشن مجهز می‌شود image هدست اپل ویژن پرو احتمالاً به پشتیبانی از کنترلرهای VR پلی‌استیشن مجهز می‌شود 1403/09/18

به نظر می‌رسد که در نسخه آینده visionOS، هدست ویژن پرو از کنترلرهای VR شخص ثالث پشتیبانی خواهد کرد.

امتیاز:
تعداد بازدید: 0

هدست اپل ویژن پرو احتمالاً به پشتیبانی از کنترلرهای VR پلی‌استیشن مجهز می‌شود image هدست اپل ویژن پرو احتمالاً به پشتیبانی از کنترلرهای VR پلی‌استیشن مجهز می‌شود 1403/09/18

به نظر می‌رسد که در نسخه آینده visionOS، هدست ویژن پرو از کنترلرهای VR شخص ثالث پشتیبانی خواهد کرد.

امتیاز:
تعداد بازدید: 110