خدمات سایت


متن کامل خبر

مراحل تهیه ی گرانترین قهوه دنیا : استخراج قهوه از مدفوع یک پستاندار آسیایی (خبر تصویری)

آرشیو
"کپی لواک" نام یک قهوه معطر است که در جزیره سوماترا در اندونزی تولید و به عنوان گرانترین قهوه ی دنیا که تا به حال وجود داشته، شناخته می شود و مختص ثروتمندان است.
1389/07/16 09:15:06 ق.ظ

تنها دلیل گرانی بیش از حد این قهوه "شیوه ی آماده شدن" آن است."کپی لواک" "قهوه ی سویت" هم نامیده می شود.این دانه ی قهوه توسط "سویت" آسیایی (یک پستاندار اندازه گربه است که در هر دو نوع مونث و مذکر قسمت زیر دمشان غدد ترشحی دارند که بوی بسیار دلپذیری تولید می کنند!) خورده می شود .

بعد از دستگاه گوارشی این پستاندار عبور کرده و دفع می شود; سپس دانه های قهوه از مدفوع این حیوان، استخراج، کاملاً شسته و زیر نور آفتاب خشک می شود.

"کریس رابین" یکی از منتقدین مشهور انواع قهوه ها درباره این نوع قهوه می گوید:"بوی عطر این قهوه بسیار قوی و عالی است و این قهوه به طور باورنکردنی خوشبو و خوش طعم است .طعمی که روی زبان می گذارد طعمی غلیظ از یک قهوه با مقدار کمی شکلات در آن است که روی زبان ماندگار است.یعنی مدتی بعد از خوردن آن شما همچنان طعم آن را روی زبانتان حس خواهید کرد.

نکته ی جالب این است این قهوه بعد از این دوره ی آمادگی هیچ طعم تلخ و زننده ای نمی دهد.چون وقتی یک "سویت" دانه ی قهوه را می خورد درون معده اش آنزیم های خاصی به این دانه ی قهوه اضافه می شود که باعث می شود آمینو اسید بیشتری در این قهوه آزاد شود که خاصیت این قهوه را مفیدتر می کند."

هر کیلوگرم از این نوع قهوه چند صد دلار به فروش می رسد و قیمت هر فنجان از این قهوه در قهوه خانه های اندونزی، بیش از هشت دلار است.

مقادیر زیادی از اینگونه قهوه گرانقیمت، به تایوان، ژاپن، کشورهای اروپایی، برخی از کشورهای خاورمیانه و همچنین امریکا صادر می شود.

منبع : تابناک
به این خبر امتیاز بدهید :
برچسب های خبر:
هیچ نظری برای این خبر ثبت نشده است! اولین نفری باشید که نظری را ارسال می کند!
Captcha




بزرگ‌ترین آکواریوم دنیا با یک میلیون لیتر آب و ۱٬۵۰۰ ماهی، «منفجر شد» image بزرگ‌ترین آکواریوم دنیا با یک میلیون لیتر آب و ۱٬۵۰۰ ماهی، «منفجر شد» 1401/09/26

آکواریوم بزرگ AquaDom برلین که حاوی ۱٬۵۰۰ ماهی و حدودا یک میلیون لیتر آب بود، صبح جمعه منفجر شد و خسارت شدیدی به ناحیه‌های اطراف وارد کرد.

امتیاز:
تعداد بازدید: 407

افتتاح طولانی‌ترین پل معلق عابر پیاده جهان در پرتغال image افتتاح طولانی‌ترین پل معلق عابر پیاده جهان در پرتغال 1400/02/12

اگر از ارتفاع می‌ترسید، مسلما علاقه‌ای به پل‌های معلق ندارید، با این حال بسیاری از افراد عاشق هیجان هستند و به سراغ این پل‌ها می‌روند.

امتیاز:
تعداد بازدید: 726

همیلتون به رکورد شوماخر در فرمول یک رسید  image همیلتون به رکورد شوماخر در فرمول یک رسید 1399/07/21

لوئیس همیلتون با پیروزی در گرندپری ایفل آلمان که روز گذشته در پیست نوربرگ‌رینگ برگزار شد، توانست به رکورد تاریخی ۹۱ پیروزی مایکل شوماخر در فرمول یک دست یابد.

امتیاز:
تعداد بازدید: 3067

اسکلت تی‌رکس در حراج «کریستی» رکورد گران‌ترین فسیل دایناسور تاریخ را شکست image اسکلت تی‌رکس در حراج «کریستی» رکورد گران‌ترین فسیل دایناسور تاریخ را شکست 1399/07/16

شخصی یک اسکلت تقریبا کامل «تی رکس» را با قیمتی بیش از ۳۰ میلیون دلار خریداری کرده است. این اسکلت که به «استن» معروف شده است، ستاره «شب فروش هنر قرن بیستم کریستی» که دیشب برگزار شد بود و رکورد گران‌ترین فسیل فروخته شده تاکنون را به نام خود ثبت کرد.

امتیاز:
تعداد بازدید: 3249

ماسک برقی ال جی در ایفا 2020 رونمایی رسمی می شود image ماسک برقی ال جی در ایفا 2020 رونمایی رسمی می شود 1399/06/11

نمایشگاه ایفا یکی از بزرگترین گردهمایی غول های فناوری و شرکت های تولید کننده های لوازم خانگی است که هر ساله در شهر برلین برگزار می شود و میزبان علاقه مندان زیادی از سراسر جهان است

امتیاز:
تعداد بازدید: 3755

کشف سیاه‌ترین موجودات اقیانوس؛ ۱۶ ماهی که ۹۹.۵ درصد نور را جذب می‌کنند image کشف سیاه‌ترین موجودات اقیانوس؛ ۱۶ ماهی که ۹۹.۵ درصد نور را جذب می‌کنند 1399/04/29

محققین موفق شدند در عمق ۱۸۲ متری از سطح اقیانوس، یکی از سیاه‌ترین موجودات زنده در سراسر جهان را پیدا کنند.

امتیاز:
تعداد بازدید: 3088

تولید پارچه گرافینی با امکان گرم شدن در سرما و خنک شدن در گرما image تولید پارچه گرافینی با امکان گرم شدن در سرما و خنک شدن در گرما 1399/04/02

محققان دانشگاه منچستر نوع جدیدی از پارچه مبتنی بر گرافین را توسعه داده‌اند که امکان تولید لباس‌های هوشمند تطبیق‌پذیر با دما را فراهم می‌کند.

امتیاز:
تعداد بازدید: 3355

رونمایی سونی از دسته لرزشگیر بیسیم برای دوربین های میرورلس image رونمایی سونی از دسته لرزشگیر بیسیم برای دوربین های میرورلس 1398/10/25

سونی از دسته لرزشگیر بیسیم خود با نام GP-VPT2BT رونمایی کرد. این دسته که برای ولاگرها و افراد همیشه در مسافرت ساخته شده، با بیشتر دوربین های بدون آینه سونی سازگار بوده و تغییر حالت بین عکسبرداری و فیلمبرداری را آسان می کند.

امتیاز:
تعداد بازدید: 3527

کمپانی August نسل جدید قفل‌های هوشمند خود را معرفی کرد image کمپانی August نسل جدید قفل‌های هوشمند خود را معرفی کرد 1398/10/21

شرکت قفل‌سازی August از آخرین عضو خانواده‌ی قفل‌های هوشمند خود با قابلیت اتصال به وای فای رونمایی کرد.

امتیاز:
تعداد بازدید: 2748

سونی: آینده در نمایشگاه CES 2020 از راه می رسد image سونی: آینده در نمایشگاه CES 2020 از راه می رسد 1398/10/13

تا چند روز دیگر شرکت های بزرگ فناوری در نمایشگاه CES 2020 در شهر لاس وگاس گرد هم می آیند تا از جدیدترین محصولات خود رونمایی کنند.

امتیاز:
تعداد بازدید: 4026