کاهش مصرف قند بهترین روش‌ برای لاغری

به گزارش سرویس دانش و فناوری برنا به نقل از یونایتدپرس، استفاده از مواد غذایی تازه، کاهش مصرف مواد غذایی فرآوری شده و همچنین حذف مواد غذایی حاوی قند تا حد ممکن، بهترین راه‌ها برای کاهش وزن هستند.

به گفته فیل لیمپرت، کارشناس تغذیه از انجمن سلامت آمریکا، میانگین قند افزودنی مصرفی روزانه افراد به 23 قاشق چای‌خوری می رسد که تقریبا 2 برابر میزان مجاز است.

زنان به‌طور میانگین در هر روز به یک هزار و 800 کالری نیاز دارند که تنها تامین 100 کالری آن (6.5 قاشق چای‌خوری قند یا شکر) از طریق قندهای افزودنی و یا مواد غذایی حاوی قند مجاز است.

انرژی مورد نیاز مردان در هر روز به حدود 2 هزار و 200 کالری می رسد که آن‌ها نیز به تامین تنها 150 کالری (9.5 قاشق چای‌خوری) از طریق خوردن و نوشیدن مواد غذایی حاوی قند مجاز هستند.

لمپرت تامین کالری مورد نیاز بدن از طریق قند افزودنی را غیر ضروری دانست و افزود: وجود قند در برنامه غذایی روزانه به افزایش وزن و چاقی مفرط منجر خواهد شد و در نتیجه خطر ابتلا به بیماری‌هایی چون تریگلیسرید بالا و بیماری‌های قلبی - عروقی افزایش خواهد یافت.

لمپرت در انتها کاهش قند افزودنی و حتی حذف آن را از برنامه غذایی در کنترل و کاهش وزن و همچنین تنظیم سطح گلوکز خون موثر دانست.