زنان پاریس که با قهوه غلیظ و سیگار روزگار می‌گذرانند همچنان لاغرترین زنان اروپا محسوب می‌شوند. با وجود اینکه آنها با این لقب، در کشور سیب زمینی سرخ شده، کنسروهای غذا و انواع پنیرها زندگی می‌کنند....
محققان امریکایی ماه‌ها وقت گذاشتند تا بتوانند جواب این سوال را پیدا کنند: چرا زنان فرانسوی در مقایسه با امریکایی‌ها لاغر می‌مانند؟جواب خیلی ساده بود: چون فرانسوی‌ها کمتر می‌خورند.برخلاف تصور عامه در مورد غذاهای لذیذ و خوشگذرانی بیش از حد ملت فرانسه، این تحقیق نشان داد که در واقع فرانسوی‌ها اگر چه در طول روز چندین نوبت غذا می‌خورند اما نوع خوردنشان اصولی‌تر و حساب شده‌تر از بسیاری از ملت‌هاست. فرنی و پودینگ سیب زمینی و حتی نوشیدنی‌های معروف فرانسوی پای ثابت میز غذا هستند اما با اندازه‌های کوچک.در پاریس هنوز ظرف بزرگ یا لیوان بزرگ نوشابه باب نشده و مردم به ظروف کوچک عادت دارند.اگر در دل پاریس یک روز ناهارتان را در رستوران نزدیک اداره‌های دولتی بخورید و حین خوردن به میزهای اطراف نگاهی بیندازید، معمولا کارمندانی را می‌بینید که وقت غذا از اداره بیرون آمده‌اند و غذای ساده‌یی را سفارش داده‌اند. همکاران در کنار هم غذا می‌خورند اما در مورد کار صحبت نمی‌کنند؛ برعکس، همه حرف‌هایشان در مورد غذاست. آنها می‌دانند چه می‌خورند. نخود و لوبیا سبز را با اشتها می‌بلعند و هویج و قارچ پخته را عاشقانه با چنگال نصف کرده و می‌خورند.اما امریکایی‌ها در مهد مک دونالد، چه می‌کنند؟ مقابل مغازه‌های فست فود می‌ایستند و تند تند در حالی که در مورد آخرین تغییرات اداره غر می‌زنند، کوکا را روی ساندویچ چرب و پر از پنیر می‌بلعند و چند سیب زمینی سرخ کرده را بالا می‌اندازند و با حرص یک چیزبرگر دیگر سفارش می‌دهند.زنان پاریس که با قهوه غلیظ و سیگار روزگار می‌گذرانند همچنان لاغرترین زنان اروپا محسوب می‌شوند. با وجود اینکه آنها با این لقب، در کشور سیب زمینی سرخ شده، کنسروهای غذا و انواع پنیرها زندگی می‌کنند، پیش‌بینی می‌شود تا سال ۲۰۲۰ نسل جدید فرانسه دیگرمثل گذشته به اصول غذا خوردن پایبند نباشد.در حال حاضر بسیاری از مدارس با نوع غذا خوردن و انتخاب غذای نوجوانان، مشکل پیدا کرده‌اند. نوجوانان این روزها همان ساندویچ‌های سریع را به ۲۵ دقیقه نشستن در رستوران‌ها ترجیح می‌دهند و آرام آرام از فهرست غذاهای سالم و پر از سبزیجات فاصله می‌گیرند. حوصله نوجوانان پاریسی مثل مادرانشان نیست. تصمیم آنها در نوع غذا خوردن آنقدر تغییر کرده که همان محققان اعلام کرده‌اند تا چند سال آینده آمار لاغری از شهر پاریس هم رخت خواهد بست.
عفونت کووید مردی هلندی آنقدر طولانی بود که ویروس درون او به گونه‌ای جدید تکامل یافت
1403/02/09
نقص سیستم ایمنی در نهایت باعث شد تا مرد هلندی پس از ماه‌ها مبارزه با کووید-۱۹ و بارها بستری‌شدن در بیمارستان، جان خود را از دست بدهد.
محققان: با بررسی بینایی فرد می‌توان زوال عقل را 12 سال زودتر پیش‌بینی کرد
1403/01/27
محققان در یک پژوهش چند ساله با آزمایش روی 8623 فرد توانستند ارتباط بین بینایی و بروز زوال عقل در آینده را دریابند.
وزارت ارتباطات با دستورالعمل توزیع آنلاین دارو سازمان غذا و دارو مخالفت کرد
1403/01/19
وزیر ارتباطات ضمن مخالفت با دستورالعمل توزیع آنلاین دارو سازمان غذا و دارو، پیشنهاد کرده است که این دستورالعمل در کارگروه اقتصاد دیجیتال تدوین شود.
محققان فرانسوی: مصرف بلندمدت داروهای هورمونی زنان احتمالاً می‌تواند خطر ابتلا به تومور مغزی را افزایش دهد
1403/01/09
مصرف برخی از داروهای هورمونی رایج ضدبارداری به مدت یک سال یا بیشتر، با افزایش خطر ابتلا به تومور مغزی مرتبط است.
اولین داروی سلول‌درمانی سرطان پوست ملانوما توسط FDA آمریکا تأیید شد
1402/11/29
این دارو Amtagvi نام دارد و بر پایه سلول‌های سیستم ایمنی بیمار عمل می‌کند.
بدن دوندگان ماراتن احتمالاً در طول مسابقه بافت مغزی خود را هم مصرف می‌کند
1402/08/15
محققان با اسکن مغز دوندگان ماراتن دریافتند که بافت میلین اطراف عصب‌های مغزی آنها پس از مسابقه نازک شده است.
مطالعه جدید: کمبود خواب مداوم با بروز زودرس علائم افسردگی ارتباط دارد
1402/08/02
مطالعه‌ای جدید نشان می‌دهد علائم ابتلا به افسردگی در افرادی که به‌صورت مداوم شب‌ها کمتر از 5 ساعت می‌خوابند، زودتر خود را نشان می‌دهد.
محققان: هوش مصنوعی با بررسی 10 ثانیه از صدای شما می‌تواند ابتلا به دیابت را تشخیص دهد
1402/08/01
دقت این مدل هوش مصنوعی برای زنان 89 درصد و برای مردان 86 درصد گزارش شده است.
امیدی تازه برای درمان سرطان روده؛ گروهی از سلول‌های ایمنی می‌توانند نقش حیاتی داشته باشند
1402/07/17
گروهی از محققان نقشه راهی را پیدا کرده‌اند که با اصلاح گروهی از سلول‌های ایمنی می‌تواند درمان سرطان روده را ممکن کند.
مطالعه جدید: آلودگی هوا بر گرده‌افشانی گیاهان اثر منفی می‌گذارد
1402/06/14
مطالعه انجام‌شده توسط محققان نشان می‌دهد آلودگی هوا بوی گل‌ها را ضعیف می‌کند و بر توانایی زنبورها در یافتن گرده گل‌ها تأثیرگذار است.
مشاهده سوابق کاربر